Glutenfria och laktosfria pepparkaksmuffins och saffransbullar – julbak för alla Att baka till julen är en tradition som dessutom sprider glädje, dofter av kryddor och nygräddade bakverk i hemmet. För den som har gluten- eller laktosintolerans kan det å andra sidan dock vara en utmaning att hitta recept som både smakar fantastiskt och har rätt…
Att starta upp ett eget bageri Det är en spännande och kreativ resa som kräver både planering och engagemang. Det första steget är att identifiera vilken typ av bageri du vill driva. Som till exempel ett traditionellt, glutenfritt eller ett modernt café med bakverk. Genom att ha en tydlig vision blir det enklare att sätta…