Frias glutenfria bageri

Idag blev det ett besök till Frias bageri, som finns utanför Göteborg. Dem har  sitt bageri med en liten obemannad brödbutik med sitt sortiment. Glutenfritt bröd, kaffebröd, pizza och vid juletider också vörtbröd, lussekatter, pepparkaksdeg.

Det har blivit så dyrt i livsmedelsbutikerna att vi glutenintoleranta knappt har råd att köpa våran specialkost längre. Och subventioneringen vi fick tidigare har Västra Götalandsregionen tagit bort. Vet dock inte hur det är med barn upp till 16 år, dem har fått subventionerat tidigare men osäker på hur det är nu.

Obemannad butik

Deras butik är obemannad, man tar en varukorg, de varor man önskar sedan scannar man som vanligt. På skärmen kan man se hur mycket beloppet är. Påsar hänger på kanten och så betalar man. Det går att betala med antingen kort eller swish.