Hoppas ni har haft en skön julhelg trots omständigheterna. Här hemma var det bara sambon och jag. På fredag eftermiddag så kokade jag skinkan och trots att det var en liten på 2 kg så tog det ändå väldigt lång tid.. När den var klar och lagom ljum så blev det skinkmacka till uppesittarkvällen med Bingolotto.
Julafton var väldigt lugnt och skönt, vi började frukost med risgrynsgröt, kollade tv på förmiddagen och till lunch åt vi sill, lax, rödbetssallad, vörtbröd. Då jag är glutenintolerant har vi var sitt bröd, smör, smörkniv.
Vi tog en promenad och bara njöt av lugnet. Lagom till 15 gjorde vi iordning lite glögg till Kalle Anka o co på tvn. Jag blir alltid som barn på nytt 😊
Efter Kalle blev det julklapps utdelning och middag på det. Då åt vi Janssons frestelse, prins korv, köttbullar. Och till kaffet åt vi Ris a la Malta. Jag brukar alltid göra Bohuslänsk äggost med recept från min mormor men jag hoppade över det i år.
På juldagen var det lika lugnt här och till middag åt vi lutfisk det är ett måste för mig som är från Västkusten och uppfödd på fisk och hav.
