Mässa med glutenfria produkter Fredagtill lördag var det Mat för livet mässa i Kista, Stockholm. Det är mässa med glutenfria och laktosfria produkter. Jag har inte haft möjlighet att åka dit sedan jag fick diagnosen. Första året blev det inte av och sedan kom pandemin som satte stopp , då var mässan digital. Det varContinue reading “Mat för livet mässan 2022”
Hamnkrogen, Göteborg Idag har vi varit på årets första julbord, med Celiaki föreningen i Göteborgs området. Jag har varit medlem i Celiaki föreningen sedan jag fick diagnosen 2017. Och varje år ordnar föreningen julbord på Hamnkrogen, en restaurang på Liseberg som är väldigt populär. Under pandemin blev det av förståeliga skäl inget men förra åretContinue reading “Årets första julbord”
Igår var jag på årsmöte med Celiaki föreningen i Göteborgs området. Vi var på hotell Scandic Cronan bortanför Heden i Göteborg och det första fysiska mötet sedan pandemin bröt ut. Det var roligt att träffa dem igen. Jag har tidigare varit med som styrelse ledamot men slutade för två år sedan då det blev jobbigtContinue reading “Årsmöte”
Häromdagen blev glutenfri pizza som vi gjorde hemma. Jag köpte pizzabottnarna online, på digitala matmässan i November som Celiakiföreningen hade ordnat så var det väldigt många erbjudande. Mässan brukar vara varje höst i Stockholm men dem senaste åren har det varit digitalt på grund av pandemin. Det var många företag som har glutenfria produkter påContinue reading “Glutenfri pizza”
MIDDAGSTIPS Idag provade vi något nytt till middag. Vi gillar fläskfilé/fläskytterfile så idag stekte vi fläskytterfilé och till det gjorde vi potatiskroketter med mix från Olda. Olda är ett väldigt bra märke som är bra på glutenfritt. Vi har länge tänkt att prova denna mix men aldrig kommit igång åt men idag gjordeContinue reading “Middagstips”
Idag är det Internationella Celiakidagen, i år är det som med allt annat helt annorlunda då vi inte kan träffas. Så istället ordnar Celiakiförbundet Celiakiloppet för sjukdomen och det loppet går mellan 13-16 Maj. Med anmälningsavgiften stöds forskningen för sjukdomen. Kika gärna in på hemsidan: https://www.celiaki.se För 2 år sedan var jag och sambon medContinue reading “Internationella Celiakidagen”
